東京近郊にある 名喫茶30店を紹介。 「あまいもの」 …ホットケーキ、パフェ、クリームソーダ などの写真はもちろん、 店主の人柄がわかる文章も魅力的。 きっと、行きたくなるお店が見つかるはず。 新装版にあたり、惜しまれつつ 歴史を閉じたお店のミニコラムも掲載。 ・・・ （以下、出版社サイトより引用） 純喫茶の第一人者による、 名店のあまいものを巡る探訪記 全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、 愛のあふれる文章、美しい写真で 純喫茶の魅力を綴ります。 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、 ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、 東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、 作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 新装版にあたり、 惜しまれつつも歴史を閉じたお店についての ミニコラムを収録。 「少し疲れて一人でいたいときも、 大切な人たちと過ごすひとときも、 いつだって一口食べるとたちまち頬がゆるむ「あまいもの」は、 気持ちをふわりと落ち着かせてくれる小さな魔法のようです」 (「はじめに」より) 曽我部恵一氏も推薦! 「コーヒーと恋愛とスイーツがともにあればいいね」 *本書は『純喫茶とあまいもの』(2018年7月刊行)の新装版です。 ■目次 ●パフェ ゆうらく/資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ/珈琲西武/名曲・珈琲 新宿らんぶる ●プリン・ア・ラ・モード パーラーキムラヤ/タカセ池袋本店コーヒーラウンジ/ヘッケルン/ホテルニューグランド「ザ・カフェ」 ●ホットケーキ ニット/ワンモア/ピノキオ/珈琲家/紅鹿舎 ●フルーツサンド・トースト 珈琲専門店 エース/プチモンド/日本橋高島屋 薔薇窓 ●ケーキ カフェ ブリッヂ/古瀬戸珈琲店/びあん香 ●飲みもの さぼうる/ジュリアン/平均律/ロン ●記憶に残るあのお店 珈琲館 くすの樹/アンヂェラス/珈琲専門店 カフェ・ミワ/珈琲専門店 ラ フォーレ/アルプス洋菓子店/こけし屋/リプトン 難波 里奈 (著) 誠文堂新光社